Дэйв Барри.
Как приготовить суси
Перевод: Е.Воронин
Опубликовано на сайте "Посторонним В".
Сегодня темой нашего кулинарного урока будет "Как приготовить суси". Так уж случилось, что я являюсь крупным экспертом в этой области: недавно я подменил своего друга – шеф-повара настоящего суси-ресторана (Один из первых трюков, которые должен освоить суси-повар, это – подменять).