Из повседневного рациона совсем исключается кофе, чай, алкоголь, острые приправы, изделия из жиров и продукты с химическими добавками. Конечно же, никотин тоже возбраняется. Нежирное мясо, рыбу, морских животных можно есть не чаще, чем один раз в неделю, только в вареном виде. Но можно вообще исключить из рациона мясо и рыбу. Употребление мучного сводится к минимуму. Основу вашего питания должны составлять овощи, фрукты, крупы и молочные продукты. Все это можно употреблять в вареном, жареном или же в сыром виде.

Есть лучше всего два раза в день, к вечеру и днем, но так, чтобы ужин был не менее, чем за 2,5–3 часа до отхода ко сну. Горячее блюдо лучше есть один раз в день. Очень хорошо каждую трапезу начинать с салата из свежих овощей и фруктов. Интервалы между едой должны быть такими, чтобы садясь к столу, вы испытывали голод и ни в коем случае не надо наедаться до отвала, так, чтобы тяжело было подниматься от стола! Для тех же, кто привык к чаю или кофе, заменой может быть чай из травы или же ячменный напиток.

Вообще же в АК диеты время от времени меняются, все зависит на какой стадии обучения вы находитесь. Например, есть специальная диета, основу которой составляет сырое мясо. Еще больше внимания в АК уделяется тому, как надо есть и пить. Из каждого стакана воды, из каждого съеденного яблока вы получаете энергию. Но также как и с дыханием, концентрируясь на еде, можно получить из того же количества пищи больше энергии, чем обычно. Прежде всего, за едой нельзя торопиться. «Кто долго жует — тот долго живет», — так звучит старая русская поговорка. Никто и ничто не должно отвлекать вас во время трапезы. Не нужно разговаривать, читать, или слушать музыку. Вы должны постараться полностью сконцентрироваться на процессе еды. Медленно, и очень тщательно пережевывая представить себе, что Именно сейчас санса из пищи усваивается вами. Ни в коем случае не спешите, не глотайте пишу, не прожевав. Еда не должна быть слишком горячей или холодной.