С древнейших времен подразделяется так эта служба, даже в Сионской горнице первая литургия состояла из трех частей. На Тайной вечери, прежде всего, было приготовление. Господь сказал ученикам: "Идите приготовьте нам горницу". Затем Господь возлег с двенадцатью учениками, но Иуда не досидел до конца трапезы, "исшел", как исходят оглашенные (не имеющие крещения). Наконец, по уходе Иуды, Господь начал священнодействовать, под видом хлеба и вина дал ученикам вкусить Плоти Своей и Крови Своей.

И в Божественной литургии имеются эти три части. Первая называется проскомидией — слово это греческое, потому что вся Божественная литургия заимствована нами от греков.

"Проскомидия" значит приношение. Нужно отметить, что еще во времена Моисея Господь заповедал, чтобы верующие не приходили к Нему "тщи", без жертвы. Это правило строго соблюдали первые христиане; вместо животных, которые служили жертвою во времена Моисея, они приносили хлеб и вино.

Алтарь в древности разделялся на три части: собственно алтарь и две боковые части. Ризница — по нашему сосудохранилище, потому что там хранилась утварь храма, здесь же облачались диаконы. По-гречески она называлась диаконник. С другой стороны находился жертвенник, или предложение, где теперь жертвенник. Там стоял стол, на котором верующие полагали хлеб и вино.

Вот откуда получили наименование просфоры, которые означают приношение. Эти жертвы так были распространены, что святые отцы говорили: "да будет стыдно людям, имеющим достаток, причащаться чужим хлебом". Из этих хлебов священник выбирал лучший, хорошо выпеченный, и употреблял для причащения, а так как тогда причащались почти все верующие, то и приходилось употреблять несколько хлебов и несколько чаш.