Эту рыбу можно ловить и нахлыстом с имитацией ползущей по дну личинки. Иногда лещ берет и плавно тонущую мушку, особенно у крутых берегов, в которых живут колонии личинок поденки.

На озерах и водохранилищах леща ловят с лодки, устанавливая ее над столами (так принято называть обширные ровные площади дна), куда в поисках корма любит выходить эта рыба. Обычно применяют смесь растительных прикормок или просто размоченные куски черствого хлеба, которые в мелкоячеистой сетке опускают на дно, привязав к бую. С лодки при достаточной глубине удобнее ловить на бортовую удочку, оборудованную кивком и мормышкой или поплавочной оснасткой. Если глубина под вами небольшая, чтобы не спугнуть леща, надо забрасывать дальше от лодки, используя длинное и легкое (углепластиковое) удилище.

На кольцо (см. Ужение на кольцо) леща ловят на течении с лодки.

Для поплавочной удочки удилище выбирают темного или черного цвета, а форму поплавка – в зависимости от течения и способа ловли (проводка, дальний заброс, глухая оснастка и т. д.). Поплавок должен быть легким и правильно огруженным, а лески – эластичными и прочными с малозаметным в воде поводком (цвет его подбирается в зависимости от состояния воды). При ловле на червя поплавочной удочкой и донкой идеален крючок № 7–8 (для подлещика мельче), а при ловле на горох, хлеб или кукурузу № 4–6 (с коротким цевьем).

Универсальной насадкой считается красный навозный червь (лучше надеть сразу два-три гроздочкой), выползок, опарыш (обычно от 2 до 4 штук на крючке), земляной червь или подлистник. Из других животных насадок надо отметить метлицу, мотыля (насаживают под головку гроздочкой), личинку жука-короеда, личинку стрекозы. Из растительных насадок подходит пареный в кожице горох, хлебный мякиш, геркулес (болтушка), манка, консервированная кукуруза, тесто с ароматическими добавками (анис, тмин и другие). Кроме того, лещатники широко используют насадки, специфические для конкретного водоема. Для ловли леща также используют различные привады и прикормки, в состав которых входят животные и растительные компоненты с добавкой ароматических веществ.