Рис. 5. Ловля с кормушкой на быстром течении

Белорыбица. Голова и рот большие, чешуя серебристая крупная. Достигает длины 1 м и массы 20 кг. Проходная хищная рыба.

Икромет в октябре – ноябре.

Обитает в низовьях рек Волги (до строительства плотин на Волге поднималась в ее верховья) и Урала, а также в Каспийском море.

Питается мелкой рыбой, икрой хариусов и других. Кормится в основном на восходе и закате, пуглива, боится шума и большей частью держится на глубине, редко поднимаясь в верхние слои вод. Иногда можно поймать на спиннинг с использованием различных искусственных и естественных приманок, дорожку с дальним отпуском блесны или снасточки, нахлыстом или на живцовую снасть. Берет резко и почти никогда не срывается. Мясо белого цвета, легко усваивается и по ценности занимает одно из первых мест после красной рыбы.

Относится к ценным промысловым рыбам, однако в последнее время произошло резкое уменьшение ее численности, которая поддерживается за счет промышленного воспроизводства.

Белуга имеет короткое заостренное рыло, большой полулунный рот и очень крупные размеры тела. Достигает 5 м в длину и массы до 1 т. Нижняя губа перервана посередине. Жаберные перепонки образуют складку, так как сращены. По хребту проходит ряд жучек (от 11-ти до 14-ти), первая из них самая маленькая. Считается долгожительницей среди рыб: живет более 100 лет. Проходная рыба.

Одни особи нерестятся весной, другие – осенью. Рыбы, нерестящиеся осенью, зимуют в реках в глубоких ямах. Отнерестившись, рыба уходит в море. Легко скрещивается с шипом, севрюгой, стерлядью, русским осетром.