Марс вообще был гением рекламных трюков и запоминающихся слоганов. Например, Вы идете с подружкой в кино на последний сеанс и хотите угостить свою Мэри чем-нибудь вкусным. Тут появляется «Twix – сладкая парочка», в точности, как Вы с Мэри. Осталось только шепнуть на ушко «Сладкая ты моя!», и поцелуй от Мэри Вам гарантирован.

Форрест Марс владел тонкостями психологи рекламы, умело играл словами. Фраза «Толстый-толстый слой шоколада» звучит как строчка из веселой песенки. Удовольствие, которое невозможно измерить» – воспринимается как поэма. «Звезды едят Марс» – выглядит как намек – Вы же тоже его едите. А уж фраза «Так хорошо должно быть каждый день» способна загипнотизировать и отодвинуть на второй план все проблемы.

Марс был необычайно плодовит: Milky Way, Mars, Twix, M&M's, Snickers, Bounty, – это все его произведения кондитерского искусства, но Форрест не останавливался на достигнутом. Во время второй мировой войны, когда солдаты проводили дни и ночи в окопах, именно Марс изобрел новый способ обработки рисовых зерен раскаленным паром. На фронте рис быстрого приготовления решал многие продовольственные проблемы. На кондитера посыпались многочисленные военные заказы, а вместе с ними все новые и новые нули определяли увеличивающийся капитал бизнесмена.

Когда война закончилась, Форрест Марс быстро и легко придумал военным заказам новые названия. Рис быстрого приготовления был назван в честь старенького дядюшки Бена, жившего когда-то по соседству. Так в 1946 году появилась новая торговая марка Uncle Bens.

Одно время невдалеке от шоколадной фабрики Марса располагались скотобойни, откуда постоянно долетал характерный запах подолгу не вывозившихся отходов. Этот «аромат» ужасно раздражал Форреста. Вскоре выяснилось, что хозяева скотобоен готовы заплатить тому, кто возьмется отходы с их предприятий.