Педагог сообщает учащимся оценку результатов: зеленый шар — высокий уровень знаний о правилах питания, желтый — средний уровень, красный — недостаточный.
• Мини-проект «Правильное питание и здоровье» (стр. 10)
Учащимся предлагается в течение недели собрать дополнительную информацию о связи питания и здоровья.
Выбирается творческая группа — «редколлегия»: «художник», «корреспондент», «редактор». Собранная учащимися информация передается «редколлегии», которая на основании представленных сведений готовит стенгазету. В стенгазете могут быть также отражены результаты выполнения задания «Правила правильного питания». Для этого используется такой же вариант сбора информации, что и в задании «Мой образ жизни» (с помощью шаров).
Может быть подготовлен и компьютерный вариант газеты для сайта класса или школы. Собранная информация может быть использована для проведения общешкольного мероприятия, например Дня здоровья.
ТЕМА 2: ПРОДУКТЫ РАЗНЫЕ НУЖНЫ, ПРОДУКТЫ РАЗНЫЕ ВАЖНЫ
Задачи:
• Расширение осведомленности учащихся о различных пищевых веществах (белках, жирах, углеводах), их роли и значении для организма, а также роли витаминов и минеральных веществ.
• Развитие представлений учащихся о продуктах — основных источниках белков, жиров и углеводов, а также витаминов и минеральных веществ.
• Развитие представления о важности разнообразия в рационе питания человека.
• Формирование готовности и умения анализировать свой рацион питания с точки зрения его соответствия принципам правильного питания.
Основные понятия: пищевые вещества, белки, жиры, углеводы, витамины, минеральные вещества, рацион.
Формы реализации темы: самостоятельная работа учащихся, работа в группах, ситуационные игры, мини-проекты, мини-лекция.