Ацетилирование
Ацетили'рование, замещение атомов водорода в органических соединениях остатком уксусной кислоты CH3CO (ацетильной группой), частный случай ацилирования.
Ацетилсалициловая кислота
Ацетилсалици'ловая кислота', аспирин, лекарственный препарат, обладающий жаропонижающим, противовоспалительным и болеутоляющим действиями. Применяют при невралгиях, мигрени, лихорадочных заболеваниях, ревматизме. А. к. входит в состав готовых комбинированных таблеток асфен, аскофен, новоцефальгин, цитрамон.
Ацетилхлорид
Ацетилхлори'д, хлористый ацетил, CH3COCl, хлорангидрид
Ацетилхолин
Ацетилхоли'н, уксуснокислый эфир
Ацетилцеллюлоза
Ацетилцеллюло'за, ацетаты целлюлозы, уксуснокислые эфиры
Ацетильное число
Ацети'льное число', показатель, характеризующий содержание свободных гидроксильных групп (—ОН) в жирах, маслах и воске. Для определения А. ч. вещество ацетилируют и затем подвергают омылению едким кали. А. ч. выражается числом мг едкого кали, израсходованного для нейтрализации уксусной кислоты, освобождающейся при омылении 1 г ацетилированного продукта. А. ч. характеризует качество и сорт жиров и масел.
Ацетон
Ацето'н, диметилкетон, CH3COCH3, простейший кетон, бесцветная жидкость с характерным запахом; температура кипения 56,2°С, температура плавления —94,9°С, плотность 790,8 кг/м3, смешивается во всех отношениях с водой, спиртом, эфиром.
А. обладает типичными химическими свойствами