Советы Египетским Поварам Шведских Столов.
1. Нет, нет и нет. В жареную картошку НЕ НАДО КЛАСТЬ АПЕЛЬСИНЫ.
2. Острый майонезный соус, выложенный в форме торта с розочкой — будет только путать путешественников, ищущих чего нибудь сладенького к чаю.
3. Рыбу ПОТРОШАТ. (Голову тоже можно отрезать)
4. Заправляя салат уксусом, отмерь, сколько ты льешь обычно — и вылей обратно четыре пятых. Оставшегося я вполне хватит.
5. Побойтесь Аллаха. Не разбавляйте молоко.
6. Курицу режут на порционные куски — а не рубят с костями топориком.
7. В супе помимо бульона должно плавать ХОТЬ ЧТО-ТО. (Да — одной томатной пасты для борща маловато)
8. Соберите всю колбасу и закопайте ночью за отелем. Если все пройдет тихо — то вас не привлекут за загрязнение окружающей среды.
9. Булочки, вылепленные в форме собачьих какашек — неэстетичны.
10. Салат из имбиря и перца чили — переложите на красную тарелку с надписью АХТУНГ — ОГНЕОПАСНО.
11. Не надо прятать от меня помидорки. Сопротивление бесполезно. Я все равно их достану, и съем столько, сколько хочется.
Вообще, надо отметить, что многие продукты имеют в Египте немного другой вкус. Это связанно с тем, что тут воду для полива растений берут из моря, но опресняют её не до конца. Так мандарину тут — немного пряные. Но это идет им только на пользу. Но больше всего эта солевая диета сказывается на огурцах. Египетские огурцы — божественны. Столько тонкой смеси вкуса свежего и малосольного огурчиков я никогда не пробовал. С превеликим удовольствием ем их каждый день. Многие другие местные продукты не вызывают таких положительных эмоций. Так то, что египтяне явно по недоразумению называют «колбасой», лучше вообще не трогать.