Ингредиенты : 1/2 буханки нарезного хлеба, 3–4 крупных помидора, 2–3 огурца, редис, майонез.

Способ приготовления

Нарезать хлеб круглыми ломтиками и поджарить на масле. Положить на кусочек хлеба полукруглый ломтик помидора и такой же ломтик свежего огурца. Середину кружка украсить майонезом и кружочком редиски.

Ингредиенты : 8 ломтиков хлеба, 200 г свежих грибов, 1 ст. ложка сливочного масла, 1/2 стакана сметаны, 1 помидор, 2 ст. ложки тертого сыра, 1 луковица, соль, перец.

Способ приготовления

Грибы мелко порубить и пережарить. К ним добавить муку, сметану, соль, перец и, постоянно помешивая, тушить, пока соус не загустеет. Каждый ломтик хлеба намазать маслом, затем грибной массой, сверху положить дольки помидора, колечки лука и посыпать тертым сыром.

Бутерброды положить на противень или на сковороду, поставить в духовку и запечь, пока верхний слой не подрумянится.

Ингредиенты : 8 ломтиков хлеба, 2 желтка, 1/3 стакана молока, 150–200 г тертого сыра, 1 ст. ложка сливочного масла.

Способ приготовления

В тарелке взбить 2 желтка, влить молока и размешать. Сыр натереть на терке. Ломтики хлеба обмакнуть в приготовленное молоко и выложить на сковороду, смазанную маслом, а сверху посыпать тертым сыром. Сковороду накрыть крышкой, поставить на огонь и жарить до тех пор, пока сыр не расплавится.