Способ приготовления
Отварить стакан риса. Готовый рис промыть и переложить в салатницу. Мелко порубить крабовые палочки, огурцы, сваренные вкрутую яйца. Добавить кукурузу и лук, мелко нарезанный и ошпаренный крутым кипятком. Салат посолить по вкусу и заправить майонезом.
Готовое блюдо украсить веточками укропа.
Cалат из риса с крабовыми палочками
Ингредиенты : 1/2 стакана риса, 1 большой помидор, 100 г крабовых палочек, майонез, соль, свежая зелень.
Способ приготовления
Сварить рис в соленой воде, добавить мелко нарезанные помидор и крабовые палочки. Залить салат майонезом и все хорошо перемешать.
Посыпать зеленью.
Cалат из квашеной капусты с яблоками и морковью
Ингредиенты: 200 г квашеной капусты, 3 моркови, 2 яблока, 4 ст. ложки растительного масла, сахар.
Способ приготовления
Морковь и яблоки очистить и натереть на крупной терке, добавить нарезанную капусту, сахар (по вкусу) и заправить растительным маслом.
Cалат острый
Ингредиенты: 1 кг белокочанной капусты, 2 моркови, 2 луковицы, 100 г растительного масла, 6 зубчиков чеснока, 2 ч. ложки красного молотого перца, соль.
Способ приготовления
Капусту мелко нашинковать и перетереть с солью до появления сока. Морковь очистить, натереть на крупной терке, перемешать с капустой, посолить, поперчить.
Лук нарезать полукольцами, обжарить в растительном масле до золотистого цвета и выложить в салат горячим. Чеснок измельчить и добавить в салат.
Все компоненты тщательно перемешать.