
Бутерброды «Океан»
Ингредиенты : 1 банка рыбных консервов, 100 г сливочного масла, 100 г творога, 3 яйца, горчица, соль, зелень, хлеб.
Способ приготовления
Смешать творог с маслом, сваренными вкрутую и растертыми яйцами. Добавить в эту массу масло из консервной банки, соль и горчицу. Полученной смесью намазать ломтики хлеба. Сверху положить кусочки рыбы и украсить зеленью.
Бутерброды «Шпротинка»
Ингредиенты : 1 батон или булка, 1 банка шпрот, 50 г сливочного масла, 1 яйцо.
Способ приготовления
Размять содержимое банки, добавить размягченное сливочное масло и протереть вареное яйцо. Этой массой намазать кусочки батона.
Бутерброды со шпротами
Ингредиенты : батон, 200 г шпрот, 100 г томатного соуса, зелень.
Способ приготовления
С черствого батона пшеничного хлеба срезать корку и нарезать батон ломтиками толщиной примерно 1 см. Положить на каждый ломтик шпроты (в зависимости от величины, по 1 или 2 шт.). Смазать томатным соусом и поставить на 10 минут в духовой шкаф.
Выложить гренки на блюдо, украсить зеленью.
Подавать в горячем виде.
Бутерброды «На скорую руку»
Ингредиенты : 5–6 кусочков черного хлеба, шпротный паштет, 2 яйца, 50–70 г майонеза, 1 зубчик чеснока, 2 соленых огурца, зелень укропа.
Способ приготовления
Яйца отварить, охладить, очистить и натереть на мелкой терке. Чеснок очистить и пропустить через давилку. Огурец нарезать тонкими колечками. Из майонеза, паштета, тертых яиц и чеснока приготовить массу.
