Средневековые врачи приписывали этому растению необычайно сильные целебные свойства: считалось, что препараты гвоздичного дерева способны спасти от смерти во время эпидемии чумы. Исследования современных ученых подтвердили, что гвоздичное масло обладает очень мощным антисептическим действием. Получают гвоздичное масло путем водно-паровой дистилляции. Гвоздичное масло, которое используется в фармацевтической, косметической и парфюмерной промышленности, может быть получено либо из цветов и листьев гвоздичного дерева, либо из бутонов, но свойства этих разновидностей продукта практически ничем не различаются.

Бутоны гвоздичного дерева или полученный из них порошок используется в кулинарии как пряность.

Лечебные свойства гвоздичного масла

Масло гвоздики обладает сильным антисептическим, спазмолитическим, укрепляющим, стимулирующим и ветрогонным действием, поэтому его можно применять в профилактических целях во время эпидемий воздушно-капельных и кишечных инфекций. Масло гвоздики является обезболивающим средством, которое можно применять при невралгиях, артрите и ревматизме, а также оно укрепляет иммунную систему и оказывает согревающее действие. Применение гвоздичного масла в комплексе с другими средствами оказывает сильное заживляющее действие при воспалении кожных покровов, попадании инфекции в раны и длительно незаживающих язвах. Препараты с маслом гвоздики устраняют воспалительные процессы в полости рта при пародонтозе и пульпите, а также при зубной невралгии.

Использование гвоздики в кулинарии как пряности оказывает благотворное действие на пищеварение. Содержащиеся в растении вещества возбуждают аппетит, устраняют тошноту и колики. Препараты, в состав которых входит гвоздика, могут применяться при вздутиях и пищевых отравлениях.

Гвоздичное масло применяется и в ароматерапии. Оно помогает расслабиться после физического и умственного перенапряжения, снимает мышечные судороги, стимулирует умственную деятельность, положительно влияет на способность к сосредоточению и умственной концентрации, а также укрепляет память.