Взять форму (сковороду, противень), налить немного растительного масла и уложить слоями (оставляем между мясом промежутки): свинина (каждый кусочек натираем чесноком, солью и перцем), грибы с луком (предварительно обжаренные и нарезанные), нарезанные кубиками помидоры, натертую на крупной терке морковь, каждый слой обильно пересыпать натертым сыром и зеленью и залить майонезом. Поставить в духовку и ждем, когда будет готово (обычно минут 20).

Свинина, морковь, помидоры, зелень, майонез, грибы (баночка шампиньонов), лук репчатый, сыр, перец, соль.

В глубокой сковороде пожарить грибы до полуготовности, тонко нарезать свинину, лук, чеснок, кетчуп, майонез. Все жарить, помешивая, 10 минут. Далее нарезать тонкими кружками помидоры, огурцы и выложить сверху, а затем уложить тонко нарезанными кружками яблоки, не перемешивая, закрыть крышкой и жарить 10 минут. Подавать к столу с белым сухим вином.

500 г свинины, 300 г грибов, 2 средних луковицы, 3 зубка чеснока, 2 ст. ложки острого кетчупа, 1 ст. ложка майонеза, 2 свежих огурца, 4 помидора, 2 свежих яблока.

Продукты нарезать кусочками среднего размера, сложить в жаровню слоями в следующей последовательности: свинина, капуста, лук, грибы, помидор, перец. Все залить соусом, приготовленным из майонеза, томатного соуса, мелко нарезанного сваренного вкрутую яйца и нарезанной зелени. Сверху положить чернослив. Тушить 40 минут в духовке на медленном огне, не перемешивая!

1 кг свинины, 100 г капусты, 500 г лука, 200 г свежих грибов, 1 помидор, перец сладкий (красный) 1 шт., чернослив (без косточек) 15 – 20шт.

Для соуса: 100 г майонеза, 1 столовая ложка томатного соуса, яйцо, зелень.