Закуска из сыра и мяса курицы

Ингредиенты: 250 г сыра, 150 г отварного мяса курицы, 100 г маринованных грибов, 100 г консервированного зеленого горошка, 150 г майонеза, 1 столовая ложка тертого хрена, соль и перец по вкусу.

Способ приготовления

Сыр и мясо нарезать соломкой, смешать с зеленым горошком, посолить и поперчить. Готовую закуску выложить на блюдо, заправить майонезом, украсить маринованными грибами, посыпать тертым хреном и подать к столу.

Закуска из творога и орехов

Ингредиенты: 200 г творога, 100 г сметаны, 2 столовые ложки измельченных ядер грецких орехов, 2 дольки чеснока, соль и перец по вкусу.

Способ приготовления

Чеснок очистить, вымыть и измельчить с помощью чеснокодавилки. Творог протереть через сито, смешать с орехами и чесноком, посолить, поперчить, выложить на блюдо, полить сметаной и подать к столу.

Закуска из плавленого сыра и зеленого горошка

Ингредиенты: 150 г плавленого сыра, 1–2 яйца, сваренных вкрутую, 3 столовые ложки консервированного зеленого горошка, 100 г майонеза, 1 пучок зелени петрушки, соль по вкусу.

Способ приготовления

Яйца очистить и мелко нарубить. Зелень петрушки вымыть и измельчить. Сыр натереть на крупной терке, смешать с зеленым горошком, яйцами, выложить на блюдо, посолить, полить майонезом, украсить зеленью петрушки и подать к столу.

Закуска из сыра и шпрот

Ингредиенты: 500 г сыра, 1 банка шпрот, 50 г сливочного масла, 50 г маринованных грибов, 2 огурца, соль по вкусу.