Сливочное масло, белое вино, розмарин и лавровый лист перемешать в кастрюле и добавить овощи. После этого кастрюлю поместить в микроволновую печь и прогревать в течение 12 минут при максимальном уровне мощности.
В суп положить нарезанный говяжий язык и смесь из белого соуса со сливками. Затем посолить, поперчить по вкусу, добавить мускатный орех, кайенский перец, сахар, лимонный сок и томатный соус. Варить в печи в течение 6 минут при полной мощности.
Перед подачей к столу украсить зеленью петрушки.
Суп с сосисками и картофелем
Ингредиенты: 7 стаканов воды, 6 клубней картофеля, 4 сосиски, 1 стакан сметаны, 2 ст. л. маргарина, 1 ст. л. топленого масла, 1 пучок зеленого лука, укроп, черный молотый перец, лавровый лист, соль.
Способ приготовления
Картофель очистить, нарезать соломкой и отварить в подсоленной воде в течение 5 минут в микроволновой печи при максимальной мощности. Затем размять вилкой до образования пюре и положить в отвар, добавив топленое масло. После этого прогревать еще 1 минуту при той же мощности.
Укроп и зеленый лук помыть и измельчить. Сосиски нарезать кружочками.
Маргарин растопить в печи при средней мощности и обжарить в нем сосиски и зеленый лук.
В суп положить сметану, обжаренные с луком сосиски и лавровый лист, посолить и поперчить по вкусу. Прогревать в течение 40 секунд на максимальном уровне мощности.
Измельченную зелень укропа добавить перед подачей на стол.
Суп-солянка по-испански
Ингредиенты: 8 стаканов мясного бульона, 500 г говядины, 2 соленых огурца, 1 луковица, 6 зеленых оливок, 1/2 кочана белокочанной капусты, 2 ст. л. томатной пасты, 1 стакан оливкового масла, 1/2 стакана сметаны, 2 ч. л. паприки, 2 горошины черного перца, 1 лавровый лист, соль.