На каждый ломтик положите котлету, а сверху полейте приготовленным соусом.
Перед подачей на стол разогрейте.
Бутерброды с котлетами и сыром
Требуется: 8 ломтей хлеба, 8 котлет, 100 г любого сыра, 1 луковица, сливочное масло, соль, перец.
Способ приготовления. Лук мелко порубите и пожарьте. Сыр порежьте пластинками. Намажьте хлеб маслом. На каждый ломтик положите жареный лук, затем котлету и пластинку сыра. Бутерброды переложите на противень и запекайте в духовку, пока сыр не расплавится.
Бутерброды «Зеленые»
Требуется: 4 кусочка батона, 1 плавленный сырок, куриный или свиной паштет, 4 листа салата, 30 г сливочного масла, 3 помидора.
Способ приготовления. Помидоры нарежьте колечками, сырок – тонкими ломтиками. Батон разогрейте в тостере, намажьте маслом, положите на него лист салата, затем – нарезанные помидоры, паштет. Сверху уложите ломтики сыра.
Бутерброды «Охотничьи»
Требуется: 1/2 банки майонеза, плавленный сырок, 100 г масла, 30 г колбасы, хлеб.
Способ приготовления. Натрите на терке плавленный сыр, смешайте с майонезом и размягченным маслом. Этой смесью намажьте ломтики хлеба, а сверху положите порезанную кольцами колбасу.
Бутерброды с колбасой и сыром
Требуется: 2 ломтика пшеничного хлеба, 1 яйцо, 20 г колбасы, 15 г сыра, 1 ст. л. майонеза, 2 ч. ложки растительного масла.
Способ приготовления. Растительное масло разогрейте на сковороде и обжарьте на нем ломтики хлеба только с одной стороны.
Яйцо отварите вкрутую. Очистите и мелко порежьте, также мелко нашинкуйте колбасу. Смешайте нарезанные продукты и заправьте майонезом. Смесь посолите и поперчите. На ломтики хлеба с необжаренной стороны выложите массу. Покройте бутерброды сыром, натертым на терке.