Сушки с фаршем «Кругленькая сумма»
♥ 300 г сушек
♥ 200 г любого фарша
♥ 1 луковица 100 г сыра
♥ 2 стакана молока
♥ растительное масло, перец и соль – по вкусу
Сушки замочите в молоке на 5 минут, постоянно перемешивая, чтобы они лучше пропитались. Затем разложите сушки на смазанный маслом противень. Фарш смешайте с нарезанным луком, посолите и поперчите. В середину сушек чайной ложкой выкладывайте фарш и посыпайте его тертым сыром. Запекайте в разогретой духовке 25 минут.
Салат из мяса и редьки с орехами «Манящая Азия»
♥ 100 г отварного мяса (баранина, говядина или постная свинина)
♥ 2 редьки
♥ 1 луковица
♥ 2 ст. ложки измельченных грецких орехов
♥ майонез и соль – по вкусу
Мясо порежьте соломкой, редьку натрите на средней терке. Лук порежьте полукольцами и перетрите с солью. Смешайте мясо, редьку, орехи и подготовленный лук. Подавайте, заправив майонезом.
Мясной салат с фундуком «Сама элегантность»
♥ 300 г отварной свинины или курятины
♥ 2 яблока (кислое и сладкое)
♥ 1 пучок зеленого салата
♥ 2 ст. ложки измельченного фундука
Для заправки:
♥ 1 стакан сливок
♥ 2 ст. ложки легкого майонеза
♥ сахар, перец и соль – по вкусу
Мясо нарежьте кубиками и выложите в салатницу. Яблоки нарежьте кубиками, сбрызните лимонным соком и положите к мясу. Листья зеленого салата, предварительно вымытые и обсушенные, нарвите на кусочки и смешайте с орехами. Аккуратно с помощью ложки и вилки перемешайте мясо, яблоки и салатные листья.