Заварник с чайным прессом от Bodum
Последним достижением в области борьбы с чаинками являются заварочные чайники с системой «ЧАЙНЫЙ ПРЕСС». Принцип их действия состоит в «выжимании» чая, при этом готовый напиток оказывается выше пресса, а заварка — ниже. Для офиса такой прибамбас может оказаться весьма полезным, дома же, конечно, лучше заваривать чай по-человечески;)
Чтобы список чайных прибамбасов был полным, включим в него еще и САМОВАР. Система эта отечественная и весьма уважаемая во всех отношениях (чего нельзя сказать о современных электрических самоварах), но тема эта требует отдельного рассмотрения. Пока же рекомендуем вам Процесс Кипячение воды Заваривать и пить чай можно весьма по-разному. Прежде всего существует масса национальных традиций (японская чайная церемония, китайское искусство гунфу-ча, русское чаепитие, английское чаепитие и др.). Кроме этого существует огромное количество модификаций чайных традиций, да и попросту куча разнообразных конкретных рецептов заваривания. По нашему мнению, прежде чем овладевать всякими экзотическими тонкостями, необходимо прежде всего научиться хорошо заваривать обычный «бытовой» чай. Заваривание чая — это один из базовых жизненных навыков, которым мы овладеваем еще в детстве, но вот только почему-то у одних заварщиков чай получается весьма вкусным, а у других — противным донельзя. Ниже мы постараемся привести наиболее универсальный рецепт заваривания вкусного чая, состоящий из 6 этапов: 1. Кипятим воду.