Большое значение для земляники имеет защищенность участка. Защита замедляет скорость ветра, увеличивает снежный покров, уменьшает испарение влаги, улучшает условия для лёта пчел и других насекомых, при помощи которых совершается опыление растений. Снег, особенно рыхлый, надежно защищает землянику от морозов. В одном исследовании приведены такие данные: температура на поверхности почвы без снега равнялась 22 °C, а под снежным покровом в 15 см – всего 5 °C. При температуре воздуха 37 °C, при наличии снежного покрова в 25 см, температура почвы на глубине 6 см составляла 8,2 °C. Весной на защищенных участках снег тает медленнее, что способствует большему накоплению влаги в почве.
Но защита может оказать и отрицательное влияние, если плантация земляники находится в пониженном месте. В защищенных низинах весенние заморозки бывают сильнее, чем на открытых участках, так как холодный воздух, как более плотный, стекает по рельефу вниз. Встречая на своем пути преграду, он задерживается. Утренние заморозки на пониженных местах часто убивают цветки.
На защищенных участках ягоды больше болеют серой гнилью. Но в большинстве случаев защита является решающим условием для получения высоких урожаев земляники.
Землянику можно возделывать на различных почвах. Необходима лишь соответствующая их подготовка. Если почва недостаточно окультурена, ее готовят в течение ряда предшествующих лет. Земли с пахотным слоем меньше 20 см углубляют, кислые – известкуют за 3 года до посадки земляники. Бедные почвы обогащают органическими веществами и минеральными элементами питания.
Под землянику непригодны участки, сильно заросшие пыреем, осотом и т. п., а также зараженные проволочником, личинками майского хруща и корневого долгоносика. На них нельзя возделывать землянику до тех пор, пока не будут полностью уничтожены эти вредители и сорняки.
Непригодны для земляники и пески, и низкие сырые места, особенно с застойными водами, и слабо заболоченные участки. На песчаных почвах без обильного и систематического орошения в засушливую погоду растения выгорают.