Экспериментально выявлено: аскорбиновая кислота (витамин С) является важным антиоксидантом, а это означает, что она контролирует образование свободных радикалов неустойчивых частиц, которые повреждают клетки и приводят к различным заболеваниям. Отсюда следует вывод, что этот витамин крайне важен для сохранения здоровых соединительных тканей и прежде всего кожи, стенок кровеносных сосудов. Многие специалисты считают, что хроническая нехватка витамина С в сочетании с курением является одной из причин возникновения целлюлита. Следует добавить, что в процессе курения происходит разрушение аскорбиновой кислоты.

Гликозиды

Гликозиды, имеющиеся в определенных количествах в золотом усе, представляют собой соединения сахаров с различными несахарными компонентами, продуктами обмена в растительном организме. Экспериментальным путем установлено следующее:

1) большинство гликозидов хорошо растворяется в воде и также хорошо кристаллизуется при определенных условиях;

2) их составной частью обычно является глюкоза или гексоза (или пентоза) в виде фруктозы, маннозы, арабинозы, галактозы, рибозы, рамнозы и др.;

3) под действием кислот или ферментов в определенных условиях гликозиды расщепляются на агликоны, генины и сахара;

4) гликозиды широко распространены в природе во многих растениях.


Очень важной составной частью каллизии душистой являются биофлавоноиды (или просто флавоноиды) – природные соединения, источником которых являются и другие растения. Их (т. е. флавоноиды) объединяют в одну группу в соответствии с общими свойствами – способностью укреплять стенки капилляров (так называемой Р-витаминной активностью) и антиоксидантным действием. Являясь мощными природными антиоксидантами, биофлавоноиды предохраняют клетки человеческого организма от разрушительного воздействия свободных радикалов. Медико-биологические исследования подтвердили, что негативное действие свободных радикалов связано с повреждением клеточных мембран перекисным окислением липидов (что вызывает прогрессирующее развитие целлюлита) и проявляется в ускоренном старении человеческого организма, в нарушении иммунитета, возникновении различных заболеваний.



10 из 98