Почему в жарких странах инфекции косили людей? Потому что там нет холода, нет простуды, т. е. нет естественного очищения организма от слизи и гноя. Вирусы и микробы находят прекрасное питание в загрязненном организме.

Чума, холера, оспа, туберкулез уносили наиболее загрязненную часть населения региона, где вспыхивала эпидемия. Против инфекции создали прививки. Не стало оспы и чумы, но появился спид – приобретенный иммуннодефицит. Есть однако и принимает характер эпидемии – туберкулез. Микробы ведь приобретают устойчивость к лекарствам. Такова цена лекарственной терапии, вмешательства во внутреннюю среду организма. Возникает вопрос – как же бороться с инфекциями? Ответ один – очищать внутреннюю среду организма: соблюдать гигиену питания.

Становится очевидным, что организм – это только подсистема большой системы – экосистемы природы. А это – почва, воздух, вода и биоценозы. Только в том случае, если во всех звеньях этой системы протекают экологически ненарушенные природные процессы, возможно истинное здоровье человека.

Человек составляет единую систему, прежде всего, с потребляемой пищей. В этой системе независимой переменной является пища, а качество организма (его здоровье или болезнь) – производное от нее.

Состав пищи является определяющим не только для нашего физического тела, но и для нашей психики, нервной, эмоциональной, интеллектуальной сфер. Оптимизация человеческого питания изменяет коренным образом не только здоровье человека, но и процесс социальной адаптации, управления, законотворчества, межгосударственных отношений, наконец. Прием убойной пищи, несущей информацию насилия, страха и смерти, немедленно ведет к искажению человеческой психики, оставляя в ней место наряду с человеческими, благородными побуждениями побуждениям зла, насилия, убийства.