О зимних сортах надо позаботиться особо. Они начинают цвести позже других, поэтому их следует размещать рядом с осенними, что будет способствовать лучшему переопылению. Летние и зимние сорта сажать вместе не рекомендуется, они не обеспечивают оптимального взаимного переопыления.

Плоды яблони ценятся во всем мире за высокое содержание полезных для здоровья элементов питания. Яблоня занимает первое место по площадям посадок и значимости среди плодовых культур.

Яблоня относится к культуре, которая имеет большое количество сортов. Пока никто точно не смог установить, сколько же их всего. Количество сортов колеблется от 25 до 35 тысяч. Даже опытные любители с трудом ориентируются в потоке информации о сортах яблони. Однако для обеспечения яблоками достаточно иметь 2–3 летних сорта, 3–4 осенних и 4 зимних, плоды которых хорошо сохраняются. Если всю площадь, отведенную под яблони, условно принять за 100 %, то под зимние сорта отводится около 60 % земли, под осенние – примерно 25 % яблоневого участка, а под летние – около 15 %.

Одни сорта яблонь уже хорошо проверены в садах нашей страны, а другие лишь недавно выведены в практическом плодоводстве. Среди них в Центрально-Черноземном регионе – Спартак, Студенческое, Орловское Полосатое; в Воронежской и Липецкой областях, в Волго-Вятском регионе – Ранет Черненко; в Горьковской области – Ветеран, Мантет, Коричное Новое; в Центральном регионе, в Поволжье, в частности в Волгоградской области – Квинти, Малыченковское; в Ростовской районированы Квинти, Зимнее Мосвир, Старк Джонтраймс. В суровых климатических условиях Западно-сибирского региона успешно районирован Сибирский Сувенир.

Ароматное

Это сорт зимнего срока созревания, зимостойкий, скороплодный, высокоурожайный. Дерево умеренной высоты, с компактной кроной. Плоды созревают во второй декаде сентября и хранятся до середины февраля. Яблоки крупные, массой 160–220 г, гладкие. Окраска золотисто-желтая, с буровато-красным румянцем. Мякоть белая, средней плотности, кисло-сладкая, с приятным ароматом. Характеризуется устойчивостью к парше.