Завершая этот предельно краткий реферат о нормах здоровья на молекулярном уровне, еще и еще раз напоминаю, что предмет многоаспектен. Существует множество и других граней его существования, и каждая из них значима и важна в масштабах всей жизни. Вот трагический пример тому в подтверждение: известно, что результат переработки мучнисто-сахарных продуктов кишечно-желудочным трактом характерен обилием свободных молекулярных связей. Свободными же связями обладают и молекулы алкоголя. Таким образом, соединение, взаимное перекрытие, контакт тех и других свободных молекулярных связей приносит" организму освобождение от беспокойства, дискомфорта, ощущаемого на самом глубинном из всех возможных его уровней. Вот почему тяга к спиртному у тех, кто обильно питается хлебом и макаронами и к тому же часто потребляет сладкий чай, находится в самых темных подвалах естества, еще глубже, чем расположен горизонт инстинктов. Поэтому практически все попытки избавиться от пристрастия к алкоголю у чип с подобным обедненным питанием равнозначны стремлению остановить тяжелый камень, покатившийся с вершины горы вниз: можно, но очень трудно. Однако, если изменить питание на преимущественно растительное, результат скажется достаточно быстро, ибо будут убраны биохимические по своей природе побуждения, лежащие ниже уровня сознания, и процесс отрезвления станет управляемым на уровне головы.

Приведу пример из практики: в некоей вполне благополучной семье существовало тщетно скрываемое от людей горькое горе - молодая, интеллигентная, хрупкая женщина, любящая мать двоих маленьких детей время от времени срывалась в совершенно необъяснимые чудовищные запои. Она неожиданно исчезала из дому, и ее находили иногда через неделю где-то в немыслимой грязи, среди самых последних, с точки зрения морали, человеческих отбросов. Она не помнила, как она эти дни жила, что с нею происходило, но по ее жалкому виду можно было предположить о всей омерзительности случившегося. Она рыдала, каялась, ходила к невропатологу и психопатологу, глотала какие-то лекарства, но через некоторое время неожиданный обвал совершался снова -на фоне полного семейного спокойствия!..