Пасха всегда считалась семейным праздником. Пасхальная неделя — самое «вкусное» время года. Традиционно пасхальный стол на Руси очень сытный и обильный. А праздновали весело, с выдумкой. Любили играть с крашеными яйцами.

Любимая игра наших прапрапрабабушек — катание яиц.

Правила простые. Расстелите на столе или на полу одеяло.

Возьмите длинный узкий лоток: подойдет картонная коробка с невысокими бортиками. Поставьте лоток с определенным наклоном. Каждый подходит с яйцом и пускает его по лотку.

Если яйцо, скатившись с лотка, ударяет уже лежащее на одеяле, то это выигрыш.

Чтобы направить движение яйца, нужна определенная ловкость.

Игра будет интереснее, если в ней участвует много людей.

600 г муки, 1 стакан молока, 2 стакана сливок,50 г свежих дрожжей, 10 яиц, 800 г сахара и ещестолько муки, сколько потребуется.

Горячее молоко, горячие сливки и муку тщательно размешать, дать массе остыть до температуры парного молока. Добавить разведенные в небольшом количестве молока вспенившиеся дрожжи и 2 яйца. Перемешать и, прикрыв тесто полотенцем, поставить в теплое место для брожения. Когда тесто поднимется, добавить 8 желтков, растертых добела с половиной сахара, и 8 взбитых с другой половиной сахара в стойкую пену белков. Перемешать сверху вниз, добавить муки сколько потребуется и дать тесту подняться второй раз.