Необходимо иметь ручной опрыскиватель.
В январе огородники должны провести ревизию залежавшихся семян, рассортировать, проверить на всхожесть и прорастание. Позаботиться о приобретении свежих семян.
С 20–30 января сеют огурцы для выращивания их на подоконнике. Используют семена самоопыляемых гибридов Стелла, ТСХА-422, Апрельский, ТСХА-805, Клавдия, Маринда, Дарина, лучших гибридов короткоплодных огурцов селекционера Л.В. Сучковой: Изумруд, Королек, Золотой петушок. Вначале рассаду выращивают в стаканчиках высотой до 10 см. Через 25–30 дней высаживают рассаду в ящик высотой 15–20 см, шириной не менее 30 см, длиной до 100 см. В такой ящик высаживают 2–3 растения. Январь, февраль, март – холодные месяцы, если рассада стоит на подоконнике, надо заклеить тонкой пленкой все щели на оконной раме.
Февраль
В этом месяце самая низкая температура почвы на глубине корней. Для накапливания снега в саду следует продолжать начатые, но не законченные работы: устраивать в середине междурядий снежные валы, устанавливать щиты из хвороста или разбрасывать ветви. В дни оттепелей отаптывать снег вокруг молодых яблонь, если они не обвязаны лапником и другим материалом для предохранения коры от мышей. В конце месяца в дни оттепелей побелить или возобновить побелку стволов и основания ветвей молодых деревьев или притенить стволы, чтобы предохранить их от солнечных ожогов.
Если снега много, надо обязательно стряхнуть его с ветвей плодовых деревьев и ягодных кустарников. Проверять состояние прикопанных саженцев, обращая особое внимание на защиту их от грызунов и морозов.
Чтобы определить состояние плодовых почек после перезимовки, необходимо выборочно срезать ветви и поставить их в сосуд с водой на отращивание.