К безазотистым экстрактивным веществам относятся крахмал и различные сахара. Углеводы, входящие в эту группу, хорошо усваиваются организмом птиц и имеют высокую питательную ценность.
Жиры
Жиры дают в два с лишним раза больше энергии, чем белки и углеводы, входят в состав протоплазмы и играют большую роль в клеточном обмене, являясь важной составляющей рациона корелл.
Витамины и минеральные вещества
Органические соединения, называемые витаминами, являются жизненно важными для организма кореллы. Недостаток витаминов приводит к снижению жизнеспособности и сопротивляемости организма птицы, а также отрицательно сказывается на ее репродуктивных способностях.
Не всем любителям экзотических птиц известно, что появление симптомов недостатка витаминов у корелл может быть вызвано действием антивитаминов, которые представляют собой соединения, сходные по своему строению с витаминами, но подавляющие функцию последних или совсем вытесняющие их. Большое количество антивитаминов содержится в витаминах группы В.
В зависимости от способности растворяться витамины подразделяются на жирорастворимые (А, D, Е, К) и водорастворимые (С и группа В). В зависимости от воздействия, помимо витаминов А, С, D, Е, выполняющих функцию по образованию и поддержанию в нормальном состоянии структурных покровов, различают витамины К и группы В, которые действуют в основном как коэнзимы.
Потребность в витаминах у каждого попугая разная, поэтому перед любым владельцем птиц рано или поздно встает вопрос: какие витамины и в каком количестве должен потреблять ежедневно их питомец.