При разработке рациона питания кремлевской диеты вам следует избегать сладких, мучных, картофельных блюд, хлеба, риса. В первое время диеты вам обязательно придется почти исключить из своего рациона овощи, фрукты, соки, содержащие много углеводов. Также запомните главное правило данной диеты: не использовать сахар. Если вы съедите хотя бы даже 1 кусочек сахара, то не утолите свой голод, но поглотите ваш дневной рацион питания. Пейте чай и кофе без сахара.

При кремлевской диете можно есть мясо, рыбу, сыр, овощи с малым количеством углеводов и другую пищу с низкой «стоимостью», которая вошла в таблицу продуктов с малым содержанием условных единиц. В ней каждый продукт оценен в очках, или у. е. – условных единицах, это зависит от того, сколько в данном продукте содержится углеводов. У. е. – это углеводы, так их обозначают создатели кремлевской диеты. Кремлевская диета – низкоуглеводная, 1 у. е. обозначает 1 г углеводов. Вам, конечно, известно, что существуют и другие системы учета – по калориям. В кремлевской же диете ограничений в калориях нет. Кремлевская диета в данном случае не является чем-то уникальным. Существуют еще много диет: ананасовая, ароматная и другие, где калории так же не считаются. Главное – это конечный результат.

Что же в кремлевской диете вы можете есть, не ограничивая порции? Какие продукты низкоуглеводные?

Во-первых, это любое мясо, какое вам только нравится. Это может быть свинина, говядина, баранина, различные колбасы, копчености. Но, покупая копчености, проверьте, нет ли в них углеводосодержащих наполнителей, так как в полуфабрикатах такое встречается довольно часто.

Во-вторых, в свой рацион вы смело можете включать мясо птицы.

В-третьих, вы можете есть яйца – жареные, вареные, в омлете, печеные. Только не соединяйте их с углеводосодержащими продуктами!