Способ приготовления:
Дайкон очистить, вымыть, нарезать тонкими полосками. Рис промыть, отварить до готовности, затем откинуть на дуршлаг и снова промыть в холодной воде. Филе морского языка вымыть, отварить до готовности и нарезать полосками. Дайкон, морской язык и рис тщательно перемешать, посолить. Соевый соус смешать с белым перцем и семенами кунжута. Полученной смесью заправить салат.
Салат из тыквы с медом
Ингредиенты:
600 г тыквы, 3 крупные моркови, 1 яблоко, 50 г клюквы, 40 г жидкого меда.
Способ приготовления:
Тыкву вымыть, очистить от кожуры, натереть на крупной терке. Морковь очистить, вымыть, натереть на крупной терке. Яблоко вымыть, очистить от кожицы, удалить сердцевину, мякоть нарезать мелкими кубиками. Тыкву смешать с морковью, яблоками и клюквой, заправить медом.
Салат из моркови и крыжовника
Ингредиенты:
3–4 моркови, 200 г крыжовника, сахар или мед по вкусу, зелень петрушки.
Способ приготовления:
Морковь очистить, вымыть и натереть на крупной терке. Свежий крыжовник вымыть, очистить от хвостиков и добавить к моркови.
Заправить салат сахаром или медом и посыпать мелко нарубленной зеленью петрушки.
Салат из консервированного зеленого горошка и плавленого сыра
Ингредиенты:
100 г консервированного зеленого горошка, 1 плавленый сырок, 1–2 яйца, 100 г майонеза, несколько веточек петрушки, соль, перец по вкусу.
Способ приготовления:
Плавленый сырок натереть на крупной терке. Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить и нарезать кубиками.
Все смешать, посолить, поперчить, добавить консервированный зеленый горошек, заправить майонезом.