С возрастом благоприятные условия развития организма с таким химическим составом проявятся в крепком здоровье и легкой приспособляемости к изменениям окружающей среды. Первый показатель вашего здоровья — это моча. Народная медицина считает, что о появлении признаков заболевания свидетельствует щелочная реакция мочи.

…

К таким же данным я приходил в результате своих исследований. Чтобы выяснить, появляется ли болезнь на фоне кислой или щелочной реакции мочи, я производил анализ мочи у детей пятилетнего возраста и младше, а также у взрослых людей. В течение двух лет группа пациентов, являвшихся в некотором смысле «подопытными кроликами», вели ежедневный учет потребляемой пищи при трехразовом питании, а также запись показаний реакции мочи. Через каждые две недели участники эксперимента проходили полный медосмотр — у них не только измеряли температуру, пульс, частоту дыхания и кровяное давление, но исследовали также окраску слизистой носа, горла и учитывали присутствие лимфоидной ткани в горле. Помимо исследования реакции мочи и суточного потребления пищи в течение продолжительного периода учитывалась перистальтика кишечника, частота мочеиспускания в течение суток, продолжительность ночного сна и состояние организма во время сна, то есть был ли сон крепким или довольно чутким.

Вскоре в результате таких подробных исследований стало ясно, что колебание реакции мочи связано с типом потребляемой пищи. Подобные исследования проводились также учеными Стэнли Грэхэмом и Ноем Моррисом — свои наблюдения они описывают в книге «Кислотность и щелочность». Реакция изменяется в сторону щелочности в период, когда болезнь находится еще в латентной стадии, то есть за несколько дней до появления симптомов. Так, выяснилось, что явления, например, гайморита сопровождаются щелочной реакцией мочи. В одном случае с явлениями гайморита за 1–2 недели до появления явных симптомов болезни наблюдалась щелочная реакция мочи. По мере выздоровления реакция мочи возвращается к кислой и остается впредь на этом уровне.