Для получения розовой воды в домашних условиях необходимо иметь стеклянную колбу с широким горлом (30–40 мм) емкостью 2–3 л (из термостойкого стекла), резиновую пробку (для колбы), 2–3 м резиновой трубки внутренним диаметром 8—10 мм, штатив.

Технологический процесс получения душистой розовой воды (дистиллята), в которой растворены частицы масла, заключается в следующем.

Измельченным сырьем заполните колбу на 1/3 часть и добавьте водопроводную воду до заполнения колбы на 1/2. После этого закройте колбу резиновой пробкой и установите на электроплитку с закрытым нагревательным элементом, предварительно положив асбестовый лист.

Когда вода в колбе закипит вместе с сырьем, начинается отгонка эфирного масла. Пары эфирного масла конденсируются, и дистиллят стекает в банку.

Следите за интенсивностью кипения смеси в колбе. В случае бурного кипения возможен переброс. Интенсивность кипения либо регулируйте температурой нагревательного элемента, либо поднимите колбу над электроплиткой с помощью штатива.

Чтобы полностью отогнать эфирное масло, выпарьте приблизительно половину воды в колбе.

Незначительное количество эфирного масла отделяется от дистиллята в виде тонкой пленки за счет разности их удельного веса. Остальное же остается в нем растворенным.

Это и есть ароматическая, или душистая, вода. Для длительного хранения добавьте в эту воду 30–40 мл этилового 96 %-ного спирта.

Масло из листьев грецкого ореха

Грецкий орех – высокое дерево с раскидистой кроной и с большими приятно пахнущими листьями. Происходит из горных лесов теплой Азии и Балкан, но культивируется и в других областях Европы.