Сваренное вкрутую яйцо очистить от скорлупы и нарезать небольшими кубиками. Красное яблоко, не очищая от кожицы, разрезать пополам, удалить сердцевину. Нарезать одну половину яблока ломтиками. Средних размеров маринованный огурец разрезать пополам, а затем нарезать полукружиями. С сельди снять кожу, удалить кости. Для этого салата лучше выбрать сельдь среднего посола. Сельдь нарезать соломкой. Нарезанные овощи, говядину, сельдь и яблоко положить в глубокую емкость, добавить соль, черный перец, все перемешать. В небольшой емкости смешать майонез и горчицу. Салат поместить в блюдо, дно которого выстлано листьями салата, заправить приготовленным соусом, украсить зеленью укропа и нарезанным ломтиками помидором.

Отваренное мясо остудить, не очень мелко нарезать соломкой.

Клубень картофеля отварить, очистить от кожицы, нарезать кубиками.

Сваренное вкрутую яйцо очистить от скорлупы и нарезать кубиками.

Средних размеров маринованный огурец разрезать пополам, а затем нарезать полукружиями.

С сельди снять кожу, удалить кости, затем не очень крупно нарезать соломкой.

Салат поместить в салатницу, заправить приготовленным соусом, украсить зеленью укропа и помидором.