При склонности к закупорке сосудов и капилляров жировыми отложениями, к атеросклерозу, надо полностью исключить из рациона животные жиры, все жиры, прошедшие тепловую обработку, навсегда забыть о консервах, колбасах, твердых сырах. Овощи и фрукты — только сырые. Если по какой-то причине невозможно не варить овощи, тогда варить их надо только на воде или в собственном соку, под крышкой и в течение очень короткого времени. Ничего не готовить на масле. Растительное масло употреблять без термической обработки и только свежее, не стоявшее в открытой бутылке в тепле или на свету.
Еда — природный целитель
Очищение крови
Очищать кровь от вредных веществ и восстанавливать ее состав очень хорошо с помощью овощных соков. Такая процедура позволяет вредным веществам выходить из крови через поры кожи. Лучше всего употреблять смесь морковного и свекольного соков. Хотя бы один день соковой диеты, когда больше ничего — никакой пищи и никакого питья (кроме чистой воды, которую можно пить в перерывах между приемами сока) — не употребляется, уже дает очень хороший положительный результат. Сока нужно выпить 1–1,5 литра за день, распределив на 4–5 приемов, в перерывах выпивая по 1 стакану воды. Хорошо к морковному и свекольному соку для разнообразия добавить и другие соки красного цвета — к примеру, гранатовый, вишневый. Помните: в чистом виде один свекольный сок употреблять нельзя — его необходимо смешивать с другими.
Свекольный и морковный соки стимулируют кроветворение, способствуют повышению гемоглобина в крови, повышают сопротивляемость организма инфекциям, пополняют кровь необходимыми веществами, растворяют вредные отходы и быстро выводят их из крови. Благодаря этому некоторые болезни проходят быстро и без всяких других методов лечения.