В числителе обозначаются зубы верхней челюсти, в знаменателе — нижней. Например, зубная формула щенка, еще не имеющего коренных зубов, выглядит так: Р (резцы) — 3/3; К (клыки) — 1/1; П (премоляры) — 3/3=14 (всего у щенка 14X2 = 28 зубов). Постоянная формула взрослой собаки: Р (резцы) — 3/3; К (клыки) — 1/1; П (премоляры) — 4/4; М (моляры) — 2/3=21. Всего у взрослой собаки 42 зуба. Часто у собак современных пород встречаются изменения зубной формулы — недостача зубов или увеличение их числа. Оба эти показателя могут быть ложными и истинными. Ложная недостача зубов часто вызвана тем, что имеющийся в челюсти постоянный зуб не вышел из десны, так как ему помешал развиться задержавшийся молочный. Истинная нехватка вызывается отсутствием соответствующего зубного сосочка или выпадением постоянного зуба из-за плохого крепления его в десне, что часто бывает с так называемыми вставными зубами — премолярами. У очень короткомордых собак (бульдогов, мопсов, хинов, пекинских, кинг-чарльзов и др.) часто отмечается потеря более трети премоляров. Ложное увеличение числа зубов (сверхзубость) обусловливается оставшимися в челюстях молочными зубами. Истинное увеличение проявляется в двойном числе зубов чаще всего резцов верхней челюсти. Бывают лишние клыки и коренные зубы. В результате одновременной закладки двух сосочков в одной лунке иногда встречаются сдвоенные зубы. Лишний зуб почти всегда вызывает изменение формы соседнего зуба.

По материалам чешского ученого д-ра Р. Хрдличко увеличение числа зубов наследуется доминантно, недостача же зубов является самостоятельным рецессивным признаком. Несмотря на это, недостача встречается гораздо чаще и почти у всех пород, отмечается в основном отсутствие премоляров; но бывают собаки и без коренных зубов. Причины отсутствия зубов различны. Премоляры и моляры, имеющие только один корень, могут быть сломаны на охоте, иногда о большую и крепкую кость. Фокстерьерам часто выламывают зубы неумелой разжимкой челюстей при его хватке зверя. Большая часть случаев отсутствия зубов — результат наследственности. Известны разветвленные линии и крупные семейства с наследственной недостачей зубов.