Если вы занимаетесь спортом, например бегаете, плаваете на длинные дистанции или увеличиваете физическую нагрузку, настолько же будет увеличиваться и потребность организма в пище, иначе вы будете страдать от ее недостатка, что рано или поздно приведет к нарушению рационального соотношения калорий, энергетические ресурсы организма истощатся и вы постоянно будете испытывать утомление.

Даже если вы не будете чувствовать в течение дня усталость и дотянете до вечера, после ужина обязательно ощутите, что остались совсем без сил. Перехватывая что-то на ходу или совершенно забывая о еде, вы постепенно начнете раздражаться по самым незначительным поводам, станете рассеянным и вам будет сложно сконцентрироваться на каком-либо деле.

Если вы решили всерьез следовать диете, не спешите и не отступайте от своего решения. Любое дело нужно доводить до конца. Не очень-то полезно следовать диете в течение месяца, а потом вдруг все бросить. Если вы решили избавиться от нескольких килограммов, контролировать уровень холестерина и достичь нормального веса, постарайтесь быть последовательным, иначе обязательно потерпите неудачу: вес будет прыгать вверх и вниз по мере того, как вы начнете или перестанете придерживаться диеты. Не ждите сразу больших результатов. К сожалению, статистика говорит о том, что 90 % людей, решивших следовать программе ограничения в еде, не выдержав, отказываются от нее и вскоре возвращаются к тому же уровню, с которого начинали.

Петрушка способна сделать человека более мужественным. В Древнем Риме за несколько дней перед боем в рацион гладиаторов включали петрушку. Она придавала гладиаторам силу и стремление к победе. В петрушке содержится большое количество витамина С, а также мультивитаминного вещества апиола, благодаря действию которого происходит стимуляция резервных сил организма.

Углеводы принято разделять на сложные (полисахариды, клетчатка, крахмал) и простые (моносахариды, глюкоза).



2 из 105