сок 1/2 лимона

1/2 ч.л. сахарная пудра

60 мл смешанный виски

Встряхивать со льдом. Слить в рюмку сауэр. Оформить полукольцом лимона и вишней.

WHISKEY SQUIRT

ВИСКИ СКВИРТ

45 мл смешанный виски

1 с.л. сахарная пудра

1 с.л. Гренадин

Содовая

Встряхивать со льдом. Слить в стакан хайбол. Долить Содовую. Добавить кубики льда. Оформить кубиками ананаса и клубникой.

WHISKEY SWIZZLE

ВИСКИ СВИЗЛ

сок 1 лайма

1 ч.л. сахарная пудра

60 мл Содовая

2 дэш горечи

60 мл смешанный виски

Скомбинировать сок, сахар и Содовую в стакане коллинз. Наполнить стакан льдом. Тщательно перемешать. Добавить горечи и виски. Долить Содовую. Подавать с палочкой для размешивания.

WHISPERS-OF-THE-FROST COCKTAIL

МОРОЗНЫЙ ШЕПОТ

25 мл смешанный виски

25 мл Крем Шерри

25 мл портвейн

1 ч.л. сахарная пудра

Перемешать со льдом. Слить в коктейльную рюмку. Подавать с кольцом лимона и апельсина.

WHITE PLUSH

БЕЛЫЙ ВСПЛЕСК

60 мл смешанный виски

1 чашка молоко

1 ч.л. сахарная пудра

Встряхивать со льдом. Слить в коктейльную рюмку.

Пиво

Слово пиво относится ко всем вареным и перебродившим напиткам, которые изготавливаются из солодового зерна и хмеля. Этот напиток занимает третье место в мире, уступая лишь воде и чаю. Начало производства пива датируется многими столетиями назад. Древне-мессопотамские таблицы, возраст которых 9000 лет, упоминают о рецепте изготовления пива, также как и глинянные таблицы из древнего Вавилона, возраст которых не менее 8000 лет. Пиво варилось древними египтянами еще за 3000 лет до н.э.

Имеется 5 основных видов пива: лагер, эль, стаут, портер и бок. Для всех них шаги приготовления сходны. Разница между светлым и темным пивом происходит от степени прожарки или килнингования ячменного солода. Чем сильнее прожарка, тем темнее цвет и сильнее карамелизация солодовых сахаров.