Bombay punch

Бомбей пунш

Сок 12 лимонов

сахар

1 литр бренди

1 литр сухой Шерри

1/2 чашки Марашино

1/2 чашки Трипл Сек

4 бутылки охлажденное шампанское емкостью 0,75 литра

2 литра охлажденная Содовая

Подсластить сахаром лимонный сок. Налить поверх большого ледяного блока в тазообразную чашу для пунша. Перемешать. Добавить все оставшиеся ингредиенты. Тщательно перемешать. Оформить фруктами по сезону. Рецепт рассчитан на 60 порций.

BooМ booМ punch

Бум бум пунш

2 литра светлый ром

1 литр апельсиновый сок

750 мл сладкий вермут

750 мл охлажденное шампанское

Налить все ингредиенты, за исключением шампанского, в большую чашу для пунша поверх большого ледяного блока. Перемешать. Влить шампанское на поверхность. Оформить кольцами бананов. Рецепт рассчитан на 36 порций.

Brandy punch

Бренди пунш

Сок 12 лимонов

Сок 4 апельсинов

сахар

1 чашка Гренадин

1 литр Содовая

1 чашка Трипл Сек

1,75 литра бренди

2 чашки чая (дополнительно)

Подсластить соки сахаром. Перемешать с Гренадином и Содовой. Налить в большую чашку для пунша поверх большого ледяного блока. Добавить бренди, Трепл Сек и чай (при желании). Перемешать. Оформить фруктами по сезону. Рецепт рассчитан на 35 порций.

Brunch punch

Поздний завтрак с пуншем

2,5 литра охлажденный томатный сок

1 литр светлый или темный ром

2 1/2 ч.л. соус Ворчестершир

150 мл сок лимона или лайма

соль и перец по вкусу

Скомбинировать в большой емкости. Перемешать. Слить поверх большого ледяного блока в чашу для пунша. Оформить тонкими кольцами лимонов или лайма. Рецепт рассчитан на 40 порций.