Claret cup

Чаша с кларетом

4 ч.л. сахарная пудра

180 мл Содовая

30 мл Трипл Сек

60 мл бренди

500 мл Кларет

Наполнить стеклянный кувшин кубиками льда и всеми ингредиентами. Тщательно перемешать. Оформить фруктами по сезону и шкуркой огурца, вставленной в кувшин с каждой стороны. Вставить сверху маленький пучок из веточек мяты. Подавать в бокалах для красного вина. Рецепт рассчитан на 6 порций.

KLARET PUNCH

ПУНШ С КЛАРЕТОМ

сок 12 лимонов

сахарная пудра

1 чашка Трипл Сек

500 мл бренди

3 бутылки Кларет емкостью 0,75 литра

1 литр Содовая

1 литр крепкий чай (дополнительно)

Подсластить сок лимонов сахаром.

Налить поверх ледяного блока в чашу для пунша. Перемешать. Добавить все оставшиеся ингредиенты. Перемешать повторно. Оформить фруктами по сезону. Рецепт рассчитан на 40 порций.

EXTRA-KICK PUNCH

ОСОБО БЬЮЩИЙ ПУНШ

1.6 литра вода

1 чашка желтый тростниковый сахар

2 чашки темный ром

1 чашка бренди

1 чашка лимонный сок

1 чашка ананасовый сок

1/4 чашки персиковый бренди

Растворить сахар в воде. Добавить все оставшиеся ингредиенты. Перемешать и охладить. Налить поверх ледяного блока в чашу для пунша. Рецепт рассчитан на 28 порций.

FISH HOUSE PUNCH

РЫБАЧИЙ ДОМИК

сок 12 лимонов

сахарная пудра

1,5 литра бренди

1 литр персиковый бренди

500 мл светлый ром

1 литр Содовая

500 мл крепкий чай (дополнительно)

Подсластить сок лимонов сахаром. Налить поверх ледяного блока в чашу для пунша. Перемешать. Добавить все оставшиеся ингредиенты. Повторно перемешать. Оформить фруктами по сезону. Рецепт рассчитан на 40 порций.

KENTUCKY PUNCH