Это могут быть мука, перетертая соя, бобы, грибы, порошок высушенных сардин, растертые орехи, высушенные и измельченные овощи и фрукты. Определяют соус добавки. В белом соусе сметана, майонез, грибы, клевер, базилик, сушенные бананы, сушенные киви, в некоторых композициях чеснок, разные сорта перца, преимущественно белого. В красных соусах основа – томаты, лук, красный перец. В состав мексиканского «сальса моле», например, входит пятнадцать видов перца, и каждый из них – «пожар» во рту. Грузинские соусы «ткемали», «сациви», «сацевели» – это навсегда запоминающиеся букеты, где есть сливы (ткемали), красный перец, чеснок, кинза, винный соус, лук, шафран – всего не перечесть. Или индийские «карри», «массала», которые без огнетушителя не всякий возьмется отведать. А уж японские соусы – мировая классика кулинарии, где, к примеру, в самый «простой» соевый соус входит более тридцати составляющих.

А что же сказать о французах, если в их кулинарных арсеналах содержится три тысячи соусов, из которых тысяча готовится на вине и коньяках?! Разве только то, что французы знают толк в жизни…

Автор этих строк, большой любитель красных соусов, имел забавный случай, когда один из гостей так увлекся его кулинарным произведением, что потом до утра не мог справиться с эрекцией – и это рядом с женой, которой через пару недель в четвертый раз пора было рожать, и, учитывая его нрав, «доступ к телу» давно был прекращен.

Есть заповеди, соблюдение которых совершенно необходимо любому здравомыслящему, и даже не очень, человеку. Их немного, но они проверены на огромном человеческом опыте. Запоминайте:

· В «соблазнении» женщины главное – интрига, сюжет, но только не сила. Сила – потом…

· Не объедайся накануне встречи.

· Не перегружай себя пивом и вином.

· Не допускай физических перегрузок, интенсивных тренировок и пр., береги себя – как и все в мире, ты не вечен.

Сексуальность мужчины – летняя гроза, буйная, яркая, быстрая. Чувственность женщины – летний дождь с радугами, яблоневым цветом, зеленью травы, соцветиями желаний. Мужчина, следующий только зову своего оргазма, некогда не откроет бутона настоящей любви. Идея чиста и международна:



9 из 104