Это живая, подвижная, хорошо дрессирующаяся для различной службы собака с плавными и мягкими движениями, обладающая большой силой и выносливостью. В последнее время подобные собаки в СССР, стали называться немецкими овчарками восточноевропейского типа.
Ни одна порода собак не может соперничать с русской псовой борзой в грациозности и благородстве.
Утонченность и изысканность движений, преданность хозяину и ласковое отношение к людям снискали большую популярность этой породе среди поклонников прекрасного. Русские борзые хорошо переносят содержание в домашних условиях, однако борзой нужна охота, во всяком случае, ей необходимы выгулы в лесу, в поле.
В Советском Союзе русская псовая борзая используется как ловчая собака для охоты на русака, лисицу, волка и мелких копытных, а также как чисто спортивная собака на собакодромах по искусственному зайцу.
Экстерьер русской псовой борзой, своей красотой завоевавший внимание любителей охотничьих собак всего мира, общеизвестен.
В настоящее время количество русских псовых борзых в СССР составляет более 1500 особей.
В последние годы поголовье русских псовых борзых постепенно растет: увеличивается среди них и число собак, получивших дипломы на полевых испытаниях.
Разведение русских псовых борзых в Советском Союзе стоит на высоком уровне. Оно основывается на экстерьерных смотрах-выставках и выводках и на проверке рабочих, охотничьих качеств собак на полевых испытаниях.