Особенность техники этого опрыскивания заключается в том, что куст следует обработать за один прием. Если даже не на все ветки попали капли кипятка, то повторное опрыскивание куста недопустимо. Дело в том, что кипяток, обжигая и убивая болезнетворные грибы на поверхности веток, побегов, почек, быстро остывает, отдавая свое тепло. А при повторной обработке кипятком куст будет уже согрет, и горячая вода высокой температуры легко проникнет внутрь почек, обожжет их, и они погибнут.

Важно, что в момент опрыскивания почки на кустах не должны начать набухать и быть раскрытыми. Для удобства проведения этой процедуры и усиления эффекта от обработки перед опрыскиванием куст надо связать шпагатом так, чтобы он в поперечнике имел диаметр 60–80 см. Если же кусты еще не освобождены от осенней тугой обвязки, то, наоборот, их несколько освобождают.

Весеннее опрыскивание кустов и пролив почвы под ними кипятком убивает также болезнетворные начала и других болезней, а также губительно действует на отложенные на поверхности веток яйца вредителей.

ЗОЛОТИСТАЯ СМОРОДИНА

Это близкий родственник черной смородины. Часто по ошибке ее называют гибридом между смородиной черной и крыжовником. Эта культура была завезена в Россию из Северной Америки в начале XIX века. В плодах смородины золотистой содержатся сахар, кислоты (лимонная, яблочная, янтарная), пектиновые вещества, витамин С. Но самое ценное в ней — это очень высокое содержание витамина А (каротина). Кроме того, это очень красивое растение, особенно в период цветения, когда куст усыпан ярко-желтыми цветами, аромат которых можно ощутить даже на расстоянии нескольких метров от растения.

Ягоды созревают в августе, их потребляют в свежем виде, но особенно они хороши для переработки на джем, варенье, компоты.

В народной медицине их рекомендуют при кашле, коклюше и простуде как потогонное средство.