2. Салат из маринованных грибов

3. Салат из соленых грибов

4. Салат из белых грибов

5. Салат грибной с ветчиной

6. Салат из шампиньонов

7. Салат из грибов и картофеля

Смешанные салаты

1. Салат из разных овощей

2. Салат весенний

3. Салат любительский

4. Салат из помидоров яиц и сыра

5. Яичный салат

6. Салат из свекольника с хреном

7. Салат из краснокочанной капусты и картофеля

8. Салат слоями

9. Винегрет

Фруктовые салаты

1. Салат из чернослива с орехами

2. Салат из дыни

3. Салат из капусты и апельсинов

4. Салат из ананасов

Бутерброды, закусочные торты

1. Бутерброды "полосатые"

2. Бутерброды с килькой

3. Бутерброд "Парус" (для детей)

4. Бутерброд с сельдью

5. Бутерброд с сыром и джемом

6. Бутерброд с валиком из паштета

7. Бутерброд с сосисками и хреном

8. Бутерброды с ветчиной и плавленным сыром

9. Торт закусочный из лососины и красной икры

Холодные закуски

1. Закуска из капусты

2. Икра из баклажанов

3. Грибная икра

4. Заливной мусс из ветчины

5. Заливной паштет в формочках

6. Заливное из гусиной печенки

7. Сазан заливной фаршированный

8. Перец, фаршированный овощами

9. Помидоры, фаршированные грибами

10. "Грибки" из яиц и помидоров

11. Тефтели рыбные в томате

12. Сельдь маринованная

13. Паштет из печени

14. Паштет из зайца

15. Студень говяжий

16. Мужужи

17. Вишисуаз

Блюда из яиц, омлеты

1. Яичница глазунья

2. Яичница по - деревенски

3. Яичница с медом

4. Яйца, фаршированные сырным кремом

5. Яйца веселые