Чечевица, -, 0,50, 0,21, 1,8, 3,0

Говядина, 0,01, 0,10, 0,17, 4,21,

Баранина, -, 0,17, 0,15, 5,8,

Свинина, -, 0,93, 0,16, 2,7,

Печень говяжья, 15, 0,40, -, -,

Курица, 0,12, 0,15, 0,16, 8,1,

Судак, -, 0,04, 0,11, -,

Сазан, -, 0,02, 0,14, 2,8,

Треска, -, 0,08, 0,10, 1,5,

Молоко, 0,05, 0,05, 0,19, 0,1, 1,0

Масло коровье, 0,6, -, -, -,

Сыр голландский, 0,21, 0,10, 0,51, -,

Яйца (1 шт.), 0,70, 0,16, 0,80, 0,23,

Картофель, следы, 0,10, 0,05, 0,9, 10

Капуста квашеная, -, -, -, -, 20

Капуста белокочанная, следы, 0,06, 0,05, 0,4, 30

Капуста цветная, 0,05, 0,11, 0,10, 0,6, 70

Морковь, 9, 0,06, 0,06, 0,4, 5

Лук репчатый, 0,03, 0,03, 0,04, 0,2, 10

Помидоры, 2,0, 0,06, 0,04, 0,5, 40

Салат, 0,12, 0,04, 0,08, 0,08, 7

Яблоки, 0,1, 0,04, 0,03, 0,2, 7

Вишня, 0,3, 0,05, 0,06, 0,4, 15

Виноград, -, 0,06, 0,04, 0,5, 3

Слива, 0,1, 0,06, 0,04, 0,5, 5

Земляника садовая, -, 0,03, 0,06, 0,3, 60

Смородина чёрная, 0,7, -, -, -, 300

Смородина красная, -, -, -, -, 30

Апельсин, 0,3, 0,08, 0,03, 0,2, 40

Лимон, 0,4, 0,04, -, 0,1, 40

Шиповник (сушен.), до 5, -, -, -, 1500

Дрожжи пивные сухие, -, 5, 4, 40,

Дрожжи пекарские прессованные, -, 0,43, 2,07, 28,2,

Дрожжи пекарские сухие, -, 2,0, -, -,

ГЛАВА III. КАК РАЗДЕЛАТЬ ТУШУ ВОЛА, КОРОВЫ, СВИНЬИ, ОВЦЫ

Разделка туш

Говядина, свинина и баранина (см.рис. 3, 4, 5, 6) делится на

ПРИХОДНО-РАСХОДНАЯ КНИГА ЭКОНОМНОЙ ХОЗЯЙКИ.

Отгремели победные, хмельные фанфары свадебного торжества и молодая хозяйка, впервые, обвязав вокруг талии передник входит на кухню ... С чего начать осваивать сложный мир семейной жизни?! Прежде всего с изучения бюджета семьи. Надо сопоставить её доходы с расходами.

Для этого издавна в России, на Украине, в западных странах практикуется ведение приходно-расходных книжек экономной хозяйки, которую заполняют наростающим итогом ежедневно.