Для повышения отопительных способностей кухонных плит в их конструкцию включают отопительные щитки. Такие плиты называют кухонными с отопительными щитками.
Ассортимент отопительных щитков довольно широк. Их выполняют из кирпича, металла или другого огнеупорного материала. Отопительный щиток представляет собой приставную стенку с системой каналов внутри. Горячий воздух из топки плиты проходит через каналы щитка, нагревая его, и, медленно остывая, щиток, в свою очередь, прогревает все слои воздуха в помещении.
Температура нагрева
Плиты бывают разными, и, само собой, отличаются температуры нагрева их внешних стенок. По данной характеристике выделяют три следующих типа печей:
1. Умеренного нагрева — 90° С.
2. Повышенного нагрева — 120° С.
3. Высокого нагрева — 120° С и выше.
Для разного типа печей используются и определенные строительные материалы, прежде всего рассматривается их огнеупорность, т. к. материал, из которого изготовлена внешняя стенка печи умеренного нагрева, вряд ли подойдет для печи с высоким нагревом. Но разговор о материалах пойдет немного дальше.
Схема движения газов в каналах
Схема движения газов в дымоотводящих каналах печи — один из наиболее важных параметров при ее постройке (рис. 1) . За исключением печей специального назначения, выделяются следующие типы:
1. С параллельными каналами (одно— или двухоборотные).
2. Последовательного соединения (одно— или многооборотные).
3. Бесканальные (колпаковые).
4. С комбинированной системой дымовых каналов.
Рис. 1. Схема движения газов в каналах: а — многооборотная; б — однооборотная с одним опускным каналом; в — однооборотная с тремя опускными каналами; г — бесканальная