
Яблоко в желе
Очень красивое украшение – яблоко в желе. Чтобы его приготовить, необходимо очистить каждое яблоко, разрезать пополам. Специальным ножом-выемкой следует из половинок яблок удалить сердцевину.
Чтобы яблоко на срезе не потемнело, его следует смочить лимонным соком или сразу же залить желе. Если каждое яблоко будет в желе разного цвета, будет еще интереснее.
На яблоко нужно положить небольшие фрукты или ягоды, можно также украсить его орехами.
Лебедь из яблока
Чтобы сделать это украшение, понадобится яблоко среднего или большого размера. Яблоко необходимо разрезать на 2 половинки и вынуть сердцевину.
Каждую половинку следует разрезать еще примерно на 6 долек. Чтобы яблоко на срезе не потемнело, следует сбрызнуть его лимонным соком.
Теперь из каждой половинки следует сделать лебедя. Для этого крайние дольки яблока нужно опустить вниз на тарелку (крылья), а среднюю дольку поставить вертикально (это голова).
На тарелку вокруг лебедя можно положить ягоды: малину, клубнику, вишню и т. д.
Персик с малиной
Это украшение очень просто сделать.
Вымытый персик следует аккуратно разрезать пополам и вынуть косточку. В каждую половинку вместо косточки необходимо положить малину.
Божья коровка
Чтобы сделать божью коровку, понадобится клубника.
Каждую ягоду следует разрезать вдоль на 2 части. На тарелку клубнику нужно положить срезом вниз. С узкого конца ягоды рекомендуется положить крыжовник, вишню или малину (голова божьей коровки).
Точки на спинке божьей коровки можно сделать любым кремом или глазурью.
Ежик
Эта веселая закуска порадует гостей, приглашенных на праздничный обед.
