Зайчик

Так же из вареного яйца можно сделать и зайчика.

Сбоку яйца необходимо отрезать небольшую часть. Из этого кусочка следует вырезать ушки зайчика.

Сверху, в узкой части яйца, нужно сделать небольшой надрез и вставить в него уши. Рот можно нарисовать томатной пастой, усы – горчицей. Глаза нужно сделать из горошин черного перца. Хвост можно нарисовать майонезом.

Подавать зайчика необходимо на лужайке из листьев салата и другой зелени.

Цветок из огурца

Из огурца можно сделать великолепную закуску.

Необходимо взять длинный огурец и разрезать его вдоль на 2 части. Теперь одну из половинок следует нарезать зигзагом – это будут лепестки будущего цветка. Другую половинку огурца нужно порезать равными дольками – это листья цветка. В середину цветка можно положить кружочек редиса или помидор черри.

Нарезанный огурец разложить на тарелке в виде цветка. Стебель можно сделать из зеленого лука.

Коктейль из креветок

Замечательным украшением стола может служить и такой необычный коктейль из креветок. Чтобы его приготовить, необходимо взять высокий бокал и примерно наполовину заполнить его нарезанными листьями салата.

Сверху их необходимо полить соусом из майонеза, кетчупа, ложки коньяка и сливок.

Очищенные креветки нужно расположить так, чтобы их хвостики были в соусе, а головы свисали по бокам стакана. Украсить бокал можно и красиво нарезанными дольками лимона.

Пальма

Хорошо смотрится на столе пальма из овощей.

Ствол такой пальмы необходимо сделать из моркови, на которой следует сделать зарубки в шахматном порядке (см. рецепт «шишки»).



31 из 34