Ингредиенты

• Отварная нежирная говядина – 300 г

• Картофель – 2–3 шт.

• Соленые огурцы – 2–3 шт.

• Яблоки – 2–3 шт.

• Яйца – 3 шт.

• Лук – 1 шт.

• Консервированный зеленый горошек – 100 г

• Майонез – 150 г

• Лимон – 1 шт.

• Зелень петрушки и укропа

• Перец

• Соль

Способ приготовления

Отварную говядину нарезать небольшими кусочками. Картофель вымыть, отварить, очистить и нарезать кубиками. Огурцы нарезать соломкой.

Яблоки вымыть, очистить от кожицы, удалить сердцевину и натереть на крупной терке. Лук очистить и мелко нарубить. Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить, нарезать небольшими кубиками.

Все смешать, добавить консервированный зеленый горошек, посолить, поперчить, заправить половиной майонеза.

Готовый салат выложить в салатницу, залить остатками майонеза, посыпать мелко нарубленной зеленью укропа и петрушки, украсить нарезанным ломтиками или кружочками лимоном.

Ингредиенты

• Отварная нежирная говядина – 500 г

• Соленые огурцы – 4 шт.

• Яйца – 4 шт.

• Картофель – 2 шт.

• Консервированный зеленый горошек – 100 г

• Майонез – 100 г

• Сметана – 100 г

• Горчица – 1 чайная ложка

• Зелень укропа и петрушки

• Перец

• Соль

Способ приготовления

Мясо нарезать полосками. Огурцы очистить и нарезать соломкой. Картофель вымыть, отварить, остудить, очистить и также нарезать соломкой. Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить и нарезать кубиками. Все смешать, добавить консервированный зеленый горошек, горчицу, посолить, поперчить, заправить майонезом и сметаной.