Hесмотря на то что она была неумна как школьница первоклашка, готовила она просто замечательно и знала не только Китайскую кухню но и многие другие. Она замечательно готовила мясо и овощи, а также мясо с овощами и даже овощи с мясом. Ее душа, видимо вечно пребывала в ладу с миром и поэтому ей не было нужно ничего, кроме кухни и управления этим пансионом. Мне нравилось наблюдать за ней когда она готовит. Ее ловкие руки так и мелькали словно крылья ветряной мельницы когда она резала, шинковала, крутила, рубила, варила, парила, жарила и замораживала еду. Я тихо стоял у входа в кухню облокотившись о дверной косяк, такой древний, что казалось он здесь с эпохи Мэйдзи. Я стоял и наблюдал за чудом приготовления пищи, чудом подвластным только руке мастера. Сколько раз я не наблюдал за этим, но столько же раз поражался, когда из обычного куска сырого мяса, кровавого и красного как знамя коммунистов, вдруг появлялся с коричневой корочкой, предупреждающий восхитительным запахом о своем появлении, жаренный кусок мяса.

Я спустился к столу как обычно, никого еще не было. Я люблю поглощать пищу в одиночестве. Для меня это такое же интимное занятие как и чистка зубов но гораздо более приятное. Я сел за стол, на стул такой же как стоял на против, но с одним только отличием - это был мой стул, тогда как напротив, находился стул не мой, а даже наоборот, это был стул полковника в отставке из противотанковых войск.

Я сел за стол в предвкушении приятного времяпровождения в обществе тарелки с мясом но тут почувствовал что стол начал качаться. видимо кто-то шел. Я нехорошо выругался про себя, потом подумал что я этого не заслужил и выругался вслух про других и особенно того, кто собирался нарушить мой покой. Я был уверен что я его не знаю так как соседи по пансиону все знали о моей привычке есть в одиночестве и старались не попадаться на глаза. Hо, что же делать покой был безвозвратно утерян и я решил посмотреть кто же это все таки.