
Репортаж вызвал невесёлые мысли. С некоторого времени, Рост стал за собой замечать некую избыточную сентиментальность. Начал чересчур реагировать на вещи, напрямую его не касавшиеся, типа репортажа о терактах, показа голодающих стариков или детей, издевательства над животными. Он, даже, стал задумываться о природе этого чувства. Иногда, ему казалось, это возраст всему виной, мол, стареет. Иногда, предполагал у себя наличие комплекса старого холостяка. А может всё обыденнее, может это совесть. Несмотря, на невыясненность причин, неизбежно наступило следствие, градус настроения неумолимо снижался. Единственное, что доставляло удовольствие, так это превосходное горячее кофе. Кофе Рост любил и потому разбирался, хотя может и наоборот – разбираться и поэтому любил. А, в общем, какая разница, как да почему, важно – знал он толк в этом напитке …
Скажу, Вам, по большому секрету, что закарпатский кофе – это что-то! К напитку относятся трепетно. У них есть своя культура употребления кофе, свои рецепты. Сие, очень старая традиция. Привычное, в других регионах, «идём на пиво» или «идём на чай», тут не услышите. В этих местах принято говорить – «идём на кофе». Как для японца – чайная церемония, так и для закарпатца поглощение кофе, наполнено глубоким смыслом и сопряжено с массой условностей. Оный напиток принимается всегда в горячем виде. Спешить, при этом, не следует. Медленно и чинно чашечка берётся двумя пальцами, и подноситься ко рту. Лицо должно выражать серьёзность и сосредоточенность. Отпивать надо небольшими глоточками, смакуя кофе. Из добавок, благожелательно смотрят на сахар. Остальные ингредиенты портят вкус и запах божественного напитка.
