Повар. Гляди, что я делал! (Достает кусок говядины и начинает резать.) Вот кусок говядина, я его жарил. Даю тебе одна минута на размышление.

Мамаша Кураж. Жарь, жарь, говядина-то - прошлогодняя.

Повар. Бычок вчера еще бегать, я сам видел.

Мамаша Кураж. Стало быть, он еще заживо протух.

Повар. Я варил пять часов, если надо. Я поглядеть, как он не разварился. (Режет мясо.)

Мамаша Кураж. Перцу сыпь побольше, чтобы твоему начальнику нос зажимать не пришлось.

В палатку входят военачальник, полковой священник и Эйлиф.

Военачальник (хлопая Эйлифа по плечу). Итак, сын мой, заходи, заходи к своему полководцу и садись от меня по правую руку. Ведь ты подвиг совершил, геройский подвиг во имя господне, в войне за веру. Это особенно достойно похвалы. Жди золотой нашивки, как только возьму город. Мы пришли спасти их души, а эти нечестивцы, это грязное мужичье, угоняют свою скотину у нас из-под носа! Для своих попов они ничего не жалеют. Но ты их проучил. Вот тебе полный кубок красного, пьем до дна!

Пьют.

А его преподобию - шиш. Он у нас святоша. Чего хочешь закусить, сынок?

Эйлиф. Кусочек мясца не плохо бы.

Военачальник. Повар! Жаркое!

Повар. Еще приводил с собой гостей, когда в доме хоть шар покатись!

Мамаша Кураж знаком просит повара замолчать. Она прислушивается к разговору

в палатке.

Эйлиф. Мужиков трясти - проголодаешься!

Мамаша Кураж. Иисусе, это же мой Эйлиф!

Повар. Кто?

Мамаша Кураж. Мой старшенький. Два года я его в глаза не видала. Украли его у меня на дороге. Видно, в гору пошел, раз сам командующий на обед позвал. А что ты им подашь? Пустую тарелку? Ты слышал, чего гость требует, мяса. От души советую тебе, торопись, бери каплуна, пока не поздно. Гульден с тебя.

Военачальник (усаживается с гостями за стол и рявкает). Подавай обед, кухонная протобестия! А то я тебя самого зарежу!